A Prefeitura de Ribas do Rio Pardo, por meio da Secretaria Municipal de Saúde (Sesau), no Setor de vigilância Sanitária, anunciou – nesta segunda-feira (7) – a retirada de mais de 2,6 toneladas de alimentos impróprios para o consumo por estarem apodrecidos, vencidos ou sem comprovação do local de fabricação.
O número, exatos 2.655,23 quilos, foi considerado expressivo e impactante. Essas apreensões e retiradas das prateleiras, gôndolas e frigoríficos levaram à Vigilância Sanitária a reforçar – ainda mais – a fiscalização nos estabelecimentos comerciais. Todas as empresas que comercializam alimentos receberam autos de infração e terão 15 dias para se justificarem. As fiscalizações serão intensificadas e acontecerão sempre de surpresa. As fiscalizações abrangem o fim de maio, junho por inteiro e o início de julho.
Caso esse procedimento não seja cumprido pela empresa citada pela Vigilância Sanitária, haverá a aplicação de multas, que podem oscilar de 15 a 540 UFERMS (Unidade Fiscal Estadual de Referência de Mato Grosso do Sul), que é o indexador oficial do Estado. Hoje, cada UFERMS tem o valor de R$ 47,40. O valor da UFERMS é reajustado mensalmente pelo Governo do Estado e as Vigilâncias Sanitárias de cada município têm a obrigação de aplicá-las nos autos de infração para dar validade ao trabalho.
Entre os alimentos retirados dos estabelecimentos comerciais, que incluem bares, restaurantes, supermercados, mercados, bares, pizzarias, lanchonetes, hotéis e alojamentos, destacam-se a bisteca suína, carne bovina (das mais variadas partes), frango, calabresa, salsicha, filé de tilápia, mandioca, biscoitos salgados, mortadela, feijão, óleo vegetal, vinagre, sucos, temperos, milho verde enlatado, iogurtes, doce de leite, pão de alho e até sabonete.
As informações são da Assessoria de Comunicação da Prefeitura de Ribas***